بقلاوة بالقشطة ولا ألذ
أطيب حلى على الإطلاق!
20 دقيقة
طريقة تحضير رز بحليب
تعرفي مع اطيب طبخة على طريقة تحضير رز بحليب على اصوله وبوصفة مميزة. حضري كاسات الرز بحليب ثم شاركيها على سفرتك بالذ نكهة على سفرة غنية بالذ الحلويات بوصفاتنا!
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
5 دقيقة
-
وقت الطبخ
15 دقيقة
-
مجموع الوقت
20 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
أسلقي الأرز حتى ينضج تماماً.
-
2
ذوّبي النشاء في كوب صغير من الماء وحرّكيه حتى يتماسك ثمّ قومي بنخله (أي مرّريه على مصفاة ناعمة) فوق الحليب الموضوع داخل قدر.
-
3
أضيفي السكر فوق القدر.
-
4
ضعي القدر على النار وحرّكي باستمرار.
-
5
عندما يبدأ الحليب بالغليان، أضيفي الأرز المسلوق وماء الزهر واتركي المزيج يغلي لمدّة 5 دقائق.
-
6
أسكبي المزيج في كاسات ثمّ اتركيه ليبرد قبل تذوّقه.
نصائح
- على النار، يجب تحريك الحليب الممزوج بالنشاء باستمرار حتى لا يتجمّع النشاء ويشكّل حبيبات صغيرة.
- من الأفضل أكل هذا الحلى بعد وضعه في الثلاجة حتى يتماسك الحليب ويصبح جامداً بعض الشيء.
وصفات ذات صلة
