البف باستري بمربى الفراولة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  حمّي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية.

• 2

  مدّي العجينة على سطح صلب.

• 3

  قطّعي العجينة إلى شرائح متساوية.

• 4

  إدهني وسط ل شريحة عجين بمربى الفراولة، مع ترك مسافة سم واحد من الأطراف.

• 5

  إنثي طرفي العجينة على بعضهما للحصول على شكل مستطيل.

• 6

  ضعي مستطيلات العجين على صينية مغلّفة بورقة زبدة (على أن يكون الطرف المقفل نجو الأسفل).

• 7

  بواسطة ريشة، إدهني العجين بالبيض المخفوق.

• 8

  بواسطة سكين حاد، إصنعي بعض الشقوق على وجه العجين.

• 9

  أنثري السكر على وجه العجين.

• 10

  أدخلي الصينية إلى الفرن لمدّة 20 دقيقة أو حتى تشقر العجينة.

• 11

  أتركي الحلى يبرد ثمّ قدّميه.

نصائح

وصفات ذات صلة