حلوى اللدو اللذيذ
حلى هندي على أصوله!
10 دقيقة
الكيكة البيضاء بالكرز وجبن الكريم
يقدم لك موقع أطيب طبخة طريقة عمل كيك أبيض بالكرز وجبن الكريم. وصفة سهلة ولذيذة جربيها في المنزل وقدميها في العزومات والأعياد إلى جانب وصفات كيك اخرى.
-
تقدّم ل…
8 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
15 دقيقة
-
وقت الطبخ
45 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية وغلّفي صينيتين بورق زبدة.
-
2
ضعي المكوّنات الجافة أي الدقيق والبايكنغ باودر والملح في وعاء واتركيه جانباً.
-
3
في وعاء آخر، أخلطي الحليب وخلاصة الفانيليا واتركيه جانباً.
-
4
ضعي الزبدة في وعاء الخلاط الكهربائي واخلطي جيداً على سرعة عالية حتى تحصلي على ما يشبه الكريمة ثمّ أضيفي السكر مع الخلط المستمر لمدة 3 دقائق.
-
5
خفّفي السرعة وأضيفي المكوّنات الجافة في الخلاط ثمّ أسكبي الحليب واخلطي حتى تتجانس المكوّنات.
-
6
في وعاء كبير، أخفقي زلال البيض بواسطة المضرب الكهربائي ثمّ ضعي البيض فوق المزيج في الخلاط الكهربائي واخلطي جيداً.
-
7
أسكبي مزيج الكيك فوق زلال البيض وأضيفي الكرز ثمّ وزّعي المزيج بالتساوي على الصينيتين وادخلي كل صينية إلى الفرن بمفردها لمدة 45 دقيقة تقريباً حتى تنضج الكيكة.
-
8
لتحضير الحشوة: أخلطي في وعاء جبن الكريم والزبدة بواسطة المضرب الكهربائي لمدة 3 دقائق على سرعة متوسطة حتى يصبح المزيج سلساً.
-
9
أضيفي خلاصة الفانيليا والسكر البودرة مع الخلط المستمر حتى يصبح المزيج متجانساً.
-
10
أخرجي الكيكتين من الفرن واتركيهما جانباً لتبردان.
-
11
ضعي أول كيكة في طبق التقديم ثمّ إدهني الوجه بمزيج جبن الكريم.
-
12
غطّي الوجه بالكيكة الثانية.
نصائح
- يمكن إستبدال الكرز بالتوت بحسب الرغبة.
- جرّبي وصفات كيك أخرى مثل كيك الشوكولاتة وماربل كيك من موقع أطيب طبخة.
وصفات ذات صلة
