المفتقة المصرية حلوى تراثية
مصدر للطاقة
10 دقيقة
طريقة عمل كيك الشوكولاتة
تفقدي طريقة عمل كيك الشوكولاتة بالصور والخطوات. وصفة سهلة على موقع اطيب طبخة جربيها بنفسك
-
تقدّم ل…
6 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
15 دقيقة
-
وقت الطبخ
40 دقيقة
-
مجموع الوقت
55 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
حمّي الفرن على 200 درجة مئوية.
-
2
تأكدي أنّ الزبدة ليّنة. يمكنك إدخالها إلى الميكرويف لثوان قليلة لكن لا يجب أن تذوب. أخلطي الزبدة مع السكر البوردة بواسطة المضرب.
-
3
عندما يصبح المزيج متجانساً، أضيفي البيضات الـ4، واحدة تلو الأخرى، ثم الملح والفانيليا. أخفقي المزيج لمدّة 5 دقائق.
-
4
أخلطي الدقيق، الكاكاو المنخول والخميرة في وعاء، ثمّ أضيفيهم إلى مزيج البيض والزبدة واخلطي جيداً ليتجانس الخليط.
-
5
إدهني قالباً للكيك بطول 25 سنتم بالدقيق والزبدة، واسكبي مزيج الكيك بداخله.
-
6
ضعي القالب في الفرن، وبعد عشر دقائق خفّضي احرارة الفرن إلى 150 درجة مئوية واتركيه لـ30 دقيقة إضافية.
-
7
للتأكد من نضجه، أغرسي سكيناً في قلبه. فإذا خرج جافاً كان الكيك ناضجاً.
-
8
أتركي الكيك ليبرد قليلاً ثم اقلبيه وقدّميه مع الحليب، الشاي أو القهوة.
نصائح
سنقدّم لك عدداً من وصفات كيكات الشوكولاتة اللذيذة: كيك الشوكولاتة بالصوص وكيك الشوكولاتة بجوز الهند.
وصفات ذات صلة
