الكيكة المكسيكية

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  أزيلي وجه الكيكة الاسفنجية بعد أن تبرد تماماً ثمّ ضعيها في الثلاجة لنصف ساعة.

• 2

  في وعاء، إمزجي أنواع الحليب الثلاث.

• 3

  أسكبي مزيج الحليب على سطح الكيكة بشكل متساوٍ.

• 4

  غطّي وجه الكيكة بكيس بلاستيكي وضعيه في الثلاجة لليلة كاملة.

• 5

  في اليوم التالي، قطّعي الكيكة إلى مربعات متساوية.

• 6

  زيّني كلّ مربع بالكريمة وبعض الفواكه بحسب الرغبة ثمّ قدّميها. 

• 7

  طريقة التزيين الثانية : رشّي بعض بسكويت الشاي (ديجستيف) المجروش على المربعات مع القليل من جوز الهند ثمّ زيّني بالمكسرات بالشكل الذي تفضلينه.

• 8

  طريقة التزيين الثالثة: قطّعي الكيكة إلى جزئين علوي وسفلي ثمّ رشّي الجزء السفلي بالقرفة والجوز، أو القرفة والقهوة (لتعطي مذاق التيراميسو) ثمّ غطّيها بالقسم الثاني وأكملي إجراءات إضافة الحليب والتزيين بالكريمة أو المكسرات.

نصائح

وصفات ذات صلة