كيكة الليمون الحامض
من أشهر أنواع الكيك
30 دقيقةهل تريدون تحضير ملفيه بخطوات سهلة وسريعة؟ إليكم من موقع أطيب طبخة الملفيه بالبف باستري خطوة بخطوة بمكونات سهلة وبسيطة متوفرة في مطبخكم.
يمكنكم إضافة نكهات أخرى مثل القرفة أو جوز الهند مع الحشوة لتغيير الطعم وإضفاء طابع خاص على الحلوى.
تقدّم ل…
6 أشخاصدرجات الصعوبة
سهلالمطبخ
الغربي20 دقيقة
30 دقيقة
50 دقيقة
400 لكل قطعة
نفرد عجينة البف باستري، ونقوم بتقطيعها إلى قطع مستطيلة الشكل. نصفها في صينية فرن مبطنة بورق الزبدة.
نحدث تقوب في قطع العجين بواسطة الشوكة. نخبزها في الفرن على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة. بعد أن نخرج الصينية، ننثر على وجهها القليل من سكر البودرة
لتحضير الصلصة: في قدر، نضع النشاء، السكر، الفانيليا، الحليب، وصفار البيض. نخفق المكونات جيدًا. نضيف الزبدة ونحرك مرة أخرى.
نسكب الصلصة في كيس تزيين الحلويات وندهن الصلصة على القطعة المخبوزة. نزيد فوها طبقة ثانية وندهن الصلصة.
نضع الطبقة الثالثة فوق طبقة الحشوة ونضيف كمية صغيرة من الصلصة ونزينها بالفراولة القليل من السكر البودرة.
يمكنكم إضافة نكهات أخرى مثل القرفة أو جوز الهند مع الحشوة لتغيير الطعم وإضفاء طابع خاص على الحلوى.
الملفيه بالبف باستري هو حلى لذيذ يتميز بقوامه الهش والمقرمش من الخارج مع حشوة ناعمة وحلوة من الداخل. حيث يعكس هذا الطبق لمسة من الفخامة البسيطة التي تجمع بين الطعم الغني للزبدة والعطر الفانيليا المنعش، مع الحلاوة المعتدلة للسكر. ويعتبر من الحلويات المثالية التي يمكن تقديمها في المناسبات الخاصة أو كتحلية خفيفة بعد وجبة دسمة. كما تتمتع هذه الحلوى بشعبية واسعة بفضل مزيج المذاق المتوازن والملمس الذي يذوب في الفم، مما يجعلها خيارًا مفضلًا لعشاق الحلويات الغنية. جربوا وصفات بالبف باستري.