بالفيديو، خطوات عمل المجبوس
المجبوس على أصوله!
20 دقيقة
بابا غنوج مشوي
كوني الاولى في تقييم الوصفة
حضروا بابا غنوج مشوي لذيذ وشهي من موقع اطيب طبخة اذا كنتم تبحثون عن وصفة بسيطة ولذيذة بمكونات طبيعية متوفرة لديكم
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
35 دقيقة
-
مجموع الوقت
55 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
نضع الباذنجان في صينية فرن وندخلها إلى الفررن المحمّى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لـ30-35 دقيقة حتى ينضج الباذنجان.
-
2
نخرج الصينية من الفرن ونترك الباذنجان يبرد على حرارة الغرفة. نقشّره ونضعه في وعاء ثمّ نهرسه جيداً.
-
3
نضيف الخلّ الثوم، الملح، الفلفل الأسود، الكمون، الطحينة، الفلفل الحار وعصير الليمون.
-
4
نضيف الباذنجان ونخلط المزيج جيداً.
-
5
نضع البابا غنوج في طبق التقديم. نزيّن بالزيت والبقدونس. ألف صحة!
وصفات ذات صلة
