بابا غنوج مشوي

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  نضع الباذنجان في صينية فرن وندخلها إلى الفررن المحمّى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لـ30-35 دقيقة حتى ينضج الباذنجان.

• 2

  نخرج الصينية من الفرن ونترك الباذنجان يبرد على حرارة الغرفة. نقشّره ونضعه في وعاء ثمّ نهرسه جيداً.

• 3

  نضيف الخلّ الثوم، الملح، الفلفل الأسود، الكمون، الطحينة، الفلفل الحار وعصير الليمون.

• 4

  نضيف الباذنجان ونخلط المزيج جيداً.

• 5

  نضع البابا غنوج في طبق التقديم. نزيّن بالزيت والبقدونس. ألف صحة!

وصفات ذات صلة

مقبلات

بالفيديو، أكواب السلمون اللذيذة

مقبل لذيذ وسهل!

15 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

فطور

فطيرة الجبن بالزعتر

فطيرة لذيذة جدًا!

15 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

صوص وتتبيلة

صوص الصلصة الفرنسية

صوص لذيذ وسهل!

5 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

فطور

وافل بلجيكي الطريقة الأصلية

أشهى فطور

15 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

بالفيديو، حلا البيستاشيو الخفيف

حلى فاخر ولذيذ!

12 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

مشروبات

شاي حليب دافئ ولذيذ

شاي لذيذ ودافئ!

5 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق جانبية

فشار جبن شيدر ولا ألذّ

وجبة خفيفة لذيذة

5 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

مقبلات

فطاير سبانخ سهلة

ولا الذ!

20 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

بالفيديو، طريقة مظبي الدجاج

مظبي الدجاج على الأصول!

30 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

خلية القرفة ولا ألذ

قدموها مع القهوة أو الشاي!

20 دقيقة

• 
• 
• 
• 
•