بابكا الزعتر

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، نضع السكر مع الحميرة ونترك الخليط حتى يتفاعل.

• 2

  نضيف البيض، الحليب السائل، الزيت النباتي والملح ونحرّك جيدًا.

• 3

  نضيف الدقيق تدرجيًا ونعجن المكونات حتى تتشكل لدينا عجينة متماسكة.

• 4

  نخلط الزعتر، السمسم وزيت الزيتون جيدًا في وعاء.

• 5

  نفرد العجينة على سطح صلب ثمّ ندهنها بالزعتر.

• 6

  نلف العجينة على شكل رول ثمّ نقطع الرول في الوسط ونشكل العجينة على شكل ضفيرة.

• 7

  نضع العجينة في قالب مدهون بالزيت ثمّ ندخله إلى فرن محمّى على حرارة 180 درجة مئوية حتى تنضج البابكا.

• 8

  نقدّم البابكا على السفرة.

وصفات ذات صلة