باكورة هندية بطريقة صحيّة
ولا ألذّ
20 دقيقة
باطرش أي باذنجان باللحم المفروم
نقدم لك من موقع أطيب طبخة بالإشتراك مع صديقة الموقع طريقة عمل باذنجان باللحم المفروم بالصور. وصفة ولا أشهى من المطبخ السوري التقليدي العريق، جربيها!
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
10 دقيقة
-
وقت الطبخ
10 دقيقة
-
مجموع الوقت
20 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
ذوّبي السمن في مقلاة على حرارة متوسّطة وقلّي به البصل حتى يذبل.
-
2
أضيفي اللحم ونكّهي بالملح والبهارات.
-
3
قلّبي جيداً حتى ينضج اللحم ثمّ أضيفي معجون الطماطم وفنجان قهوة من الماء.
-
4
أتركي المزيج على النار حتى يشتدّ.
-
5
في طبق التقديم ضعي الباذنجان المتبل واسكبي فوقه مزيج اللحم.
-
6
زيّني طبقك بالبقدونس والصنوبر واللوز بحسب رغبتك.
وصفات ذات صلة
