مهلبية بالجوز والعسل… تحلية شرقية بطابع عصري!
حلى مناسب لفصل الصيف!
10 دقيقة
بالفيديو، براونيز التشيزكيك اللذيذة
كوني الاولى في تقييم الوصفة
اكتشفوا طريقة تحضير براونيز التشيزكيك اللذيذة بالفيديو! مزيج رائع من الشوكولاتة الكثيفة وكريمة الجبن في وصفة تجمع بين البراونيز التشيزكيك.
دائمًا يجب أن نضع ورق زبدة في القالب لتسهيل إخراج البراونيز من دون أن تلتصق أو تتفتت.
-
تقدّم ل…
5 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل -
المطبخ
الاميركي
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
30 دقيقة
-
مجموع الوقت
50 دقيقة
-
السعرات الحرارية المقدرة
450 لكل قطعة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
لتحضير البراونيز:
سكر
كوب
زبدة
مذوّبة - كوب
شوكولاتة سوداء
مذوّبة - نصف كوب
كاكاو
بودرة - نصف كوب
دقيق
كوب
ملح
نصف ملعقة صغيرة
حبيبات شوكولاتة
داكنة - ملعقة كبيرة
لتحضير التشيزكيك:
جبن كريم
كوب وربع
سكر
كوب
فانيليا
سائلة - نصف ملعقة صغيرة
بيض
1
لتحضير خليط الفواكه:
توت بري
150 غرام
فراولة
200 غرام
مربى توت بري
ملعقتان كبيرتان
عصير ليمون حامض
ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
-
1
لتحضير البراونيز: في وعاء، نخلط السكر مع الزبدة المذوّبة، ثم نضيف الشوكولاتة المذوّبة ونخلط المكونات جيدًا.
-
2
نزيد عليهم الكاكاو، الدقيق، الملح ونخلطهم جيدًا ثم نضيف حبيبيات الشوكولاتة ونخلط حتى تتجانس المكونات.
-
3
لتحضير التشيزكيك: في وعاء آخر، نزيد جبن الكريمة، السكر، الفانيليا والبيض. نخلط المكونات جيدًا.
-
4
في صينية بيركس مبطنة بورقة زبدة، نفرد حشوة البراونيز والتشيزكيك. ونموّج المكونات بواسطة عود خشبي. نخبزها في الفرن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة.
-
5
لتحضير خليط الفواكه: في وعاء، نزيد التوت البري، الفراولة، مربى التوت البري وعصير الليمون الحامض. نخلط المكونات جيدًا.
-
6
نخرج الصينية من الفرن ونقطعها إلى مربعات كبيرة الحجم. نضعها على صينية التقديم وإلى جانبها خليط الفواكه. نزين الوجه بالفراولة.
نصائح
دائمًا يجب أن نضع ورق زبدة في القالب لتسهيل إخراج البراونيز من دون أن تلتصق أو تتفتت.
معلومات اضافية
براونيز التشيزكيك هو حلوى غنية تجمع بين كثافة الشوكولاتة في البراونيز ونعومة وحلاوة طبقة التشيزكيك الكريمية. حيث يتميز هذا المزيج بتوازن مثالي بين الطراوة والنعومة، مما يجعله خيارًا فاخرًا لعشاق الحلويات. ويقدم غالبًا في المناسبات أو كتحلية مميزة مع كوب من القهوة أو الشاي، وهو محبوب من الكبار والصغار على حد سواء. وإذا كنتم من محبي النكهات الغريبة، جربوا براونيز ماتشا طعم جديد على عالم الحلويات.
وصفات ذات صلة
