غمّيسة الجبنة واللبنة للضيافة
أطيب غمّيسة!
10 دقيقة
بالفيديو، صلصة بوراتا
كوني الاولى في تقييم الوصفة
شاهدوا بالفيديو طريقة تقديم صلصة البوراتا الكريمية بشكل فني ومميز! نكهة غنية وقوام ناعم تجعلها مثالية كمقبل لذيذ أو طبق جانبي أنيق لأي مناسبة.
للحفاظ على قوامها الكريمي وطعمها الطازج، يفضل تقديم الصلصة مباشرة بعد تحضيرها أو تبريدها قليلًا.
-
تقدّم ل…
2 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل -
المطبخ
الايطالي
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
40 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة
-
السعرات الحرارية المقدرة
250 لكل 100 غرام
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
لتحضير صوص البوراتا: في صينية الفرن، نضع الطماطم الكرزية، زيت الزيتون، الأوريغانو، البقدونس، الثوم، وننكه بالملح والفلفل الأسود. نخلط المكونات ثم نضيف جبن البوراتا.
-
2
ندخل الصينية إلى الفرن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة.
-
3
لتحضير خبز الثوم: في وعاء، نخلط الزبدة، الريحان، الثوم، وجبن البارميزان.
-
4
في صينية فرن مبطنة بورق الزبدة، نصف قطع الخبز وندهنها بخليط الثوم الذي حضرناه. ندخلها إلى الفرن على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 10 دقائق.
-
5
بعد أن نخرج صينية الطماطم من الفرن نقوم بهرسها بواسطة الشوكة. ونزيد عليها جبن البوراتا ثم نخلط المكونات جيدًا.
-
6
نسكب الصلصة في طبق التقديم ونقدم إلى جانبها خبز الثوم المحمّص.
نصائح
للحفاظ على قوامها الكريمي وطعمها الطازج، يفضل تقديم الصلصة مباشرة بعد تحضيرها أو تبريدها قليلًا.
معلومات اضافية
صلصة البوراتا هي إضافة فاخرة وذات قوام كريمي ناعم تبرز نكهات جبن البوراتا الإيطالي الطازج بطريقة مميزة. حيث تضفي هذه الصلصة لمسة غنية وأنيقة على الأطباق، مما يجعلها مثالية للتقديم مع السلطات، المعكرونة، أو كمقبلات فاخرة تضفي طابعًا مميزًا وجذابًا على مائدتكم. وقد يهمكم الاطلاع على أنواع صلصات مفيدة احرصوا على تواجدها في المطبخ في رمضان.
وصفات ذات صلة
