بان كيك بدون بيكنج بودر

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء متوسط الحجم، ضعي الدقيق، الملح، الحليب، الفانيليا وصفار البيض.

• 2

  أخلطي المكونات جيداً بواسطة خفاق يدوي حتى يتشكل خليط متجانس القوام.

• 3

  أخفقي زلال البيض والسكر جيداً في وعاء آخر حتى يصبح المزيج كثيف القوام.

• 4

  زيدي مزيج زلال البيض فوق خليط الدقيق ثم قلبي المكونات بتأن حتى تتجانس.

• 5

  إدهني مقلاة على النار بالقليل من الزبدة ثم اسكبي مقدار ربع مغرفة من الخليط في الوسط.

• 6

  أتركي البان كيك حتى تنضج ثم اقلبيها الى الجهة الثانية حتى تصبح ذهبية اللون.

• 7

  أعيدي الكرة على باقي المكونات ثم قدمي البان كيك مباشرة على سفرتك.

وصفات ذات صلة