بان كيك قطني

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، ضعي الدقيق، الملح، السكر والبايكنغ باودر. أخلطي المكونات حتى تتداخل.

• 2

  في وعاء ثانٍ، أخلطي الحليب والزيت النباتي. أضيفي مزيج الدقيق تدريجياً واخلطي جيداً حتى تحصلي على خليط متجانس.

• 3

  سخّني مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة.

• 4

  أسكبي حوالي ربع مغرفة من خليط البان كيك في المقلاة. اطهي البان كيك لدقيقتين من كلّ جانب حتى تنضج. كرّري العملية حتى انتهاء الكمية.

• 5

  ضعي قطع البان كيك في طبق التقديم. زيّنيها بالتوت الأحمر، التوت الأزرق، اللوز وشراب القيقب. قدّميها على سفرتك. ألف صحة!

وصفات ذات صلة