وصفة أرز بالحمام مميزة ولذيذة
من الأشهر في مصر
25 دقيقة
باييلا منزلية شهية
اليك من موقع اطيب طبخة طريقة عمل البايلا الاسبانية المنزلية بالصور والخطوات السهلة. اطلعي على الوصفة الكاملة وحضري هذا الطبق الآن!
-
تقدّم ل…
6 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
55 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة 15 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
سخني الزيت في مقلاة كبيرة الحجم وضعي الدجاج ثم نكهيه بالملح والفلفل الأسود.
-
2
قلبيه بواسطة ملعقة خشبية حتى ينضج ثم ارفعيه وضعيه في طبق جانبي تاركة المقلاة على النار.
-
3
اقلي حبات الجمبري في نفس المقلاة مع الزيت المتبقي وقلبيها حتى تنضج ثم ارفعيها عن النار وضعيها إلى جانب الدجاج.
-
4
ضعي البصل والثوم واطهي لمدة 5-6 دقائق مع التقليب المستمر.
-
5
أضيفي الأرز فوق البصل والثوم وقلبيه.
-
6
اسكبي صلصة الطماطم وحركي ثم اضيفي الماء حتى يتغطى الأرز بالكامل.
-
7
انثري الزعفران ونكهي المكونات بالملح والفلفل الأسود.
-
8
غطي المقلاة واتركي المزيج على نار هادئة لمدة 20 دقيقة.
-
9
أضيفي الجمبري والدجاج على وجه الطبق وقلبي المكونات حتى تتمازج.
-
10
ضعي حبات بلح البحر وأعيدي وضع المقلاة على النار لمدة 5 دقائق حتى يتفتح بلح البحر.
نصائح
- يمكنك ان تضيفي مرق الدجاج أو السمك إلى هذه الوصفة.
- حضري الباييلا بطريقة مختلفة من خلال هذه الوصفات: بايللا سهلة وسريعة أو الباييلا الإسبانية.
وصفات ذات صلة
