بسبوسة السميد المحموس
مثالية مع القهوة!
20 دقيقةزوري موقع أطيب طبخة وتعلمي بسبوسة بالقشطة والزبادي على اصولها العربية. حضري البسبوسة خطوة بخطوة في البيت ثم قدميها لعائلتك بطعم مختلف على سفرة غنية بالحلويات العربية بوصفات من مطبخنا.
تقدّم ل…
5 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل15 دقيقة
40 دقيقة
55 دقيقة
في وعاء الخلاط الكهربائي، ضعي السميد، الزبادي، السكر والقشدة ثم اخلطي المكونات حتى تتداخل.
أضيفي الزبدة، اخلطي من جديد حتى تحصلي على خليط متجانس ثم اتركي الخليط جانباً حتى يرتاح.
أخفقي البيض والزيت جيداً حتى تتداخل المكونات ثم اضيفي المزيج الى خليط السميد مع الخلط المستمر حتى تحصلي يتجانس الخليط.
أسكبي المزيج في صينية مدهونة بالقليل من الزبدة ومنثرية بالقليل من الدقيق.
وزّعي اللوز على وجه خليط البسبوسة ثم ادخلي الصينية الى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية.
أتركي الصينية في الفرن حتى تنضج وتتحمّر ثم اخرجيها واسكبي القطر على الوجه.
قطّعي البسبوسة حين تبرد ثم قدميها مباشرة على سفرتك.