بسكويت عين الجمل

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في الخلاط الكهربائي، نضع الزبدة والسكر ونخفق المزيج حتى يتجانس. 

• 2

  نضيف الفانيليا والفانيليا ونخفق المزيج حتى يتجانس.

• 3

  نضيف الدقيق، النشاء والبايكنغ باودر. نخلط المكونات حتى نحصل على عجينة متماسكة.

• 4

  نشكّل كرات متساوية الحجم من العجينة ونشكّلها بواسطة قالب عين الجمل. نضعها على صينية فرن مبطنة بورق زبدة.

• 5

  نسخّن الفرن علي حرارة 180 درجة مئوية. ندخل الصينية إلى الفرن لـ15 دقيقة حتى يصبح لون البسكويت ذهبياً.

• 6

  نخرج الصينية من الفرن ونترك البسكويت يبرد على حرارة الغرفة. نقطّعه إلى أنصاف وندهنه بالتوفي ثمّ نقدّمه إلى جانب القهوة أو الشاي. ألف صحة!

وصفات ذات صلة