بيض مسلوق بالكشنه

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في مقلاة واسعة على نار متوسطة، حمي الزيت النباتي واقلي فيه البصل حتى يذبل.

• 2

  زيدي الطماطم وغطي القدر لحوالى 3 دقائق. نكهي الخليط بالملح والفلفل الأسود ثم أضيفي معجون الطماطم والماء.

• 3

  اتركي الخليط على نار متوسطة حتى يغلي ويكثف ثم زيدي البيض.

• 4

  غطي المقلاة واتركيها على نار خفيفة لحوالى 3 دقائق.

وصفات ذات صلة