المقلقل اليمني
وجبة لا تقاوم
30 دقيقة
تتبيلة شاورما اللحمة
كوني الاولى في تقييم الوصفة
هل تودين تعلم سر تتبيلة شاورما اللحمة الشهية؟ اشتهر هذا الطبق في جميع أنحاء العالم الا ان اصله يعود إلى تركيا كما ان هناك طرق عديدة لتتبيل الشاورما اليك احداها.
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
10 دقيقة
-
وقت الطبخ
20 دقيقة
-
مجموع الوقت
30 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في وعاء امزجي الخلّ الأبيض، الشطة، الليمون الحامض المعصور وزيت الزيتون ثم نكهي بالملح، الفلفل الأسود وبهارات الشاورما.
-
2
أضيفي شرائح اللحم إلى الوعاء وامزجي المكونات حتى تتداخل.
-
3
غطي الوعاء بورق نيلون واتركيه في الثلاجة لحوالى الـ 4 ساعات على الأقل.
-
4
في مقلاة واسعة على النار حمي الزيت النباتي وقلي فيها البصل حتى يذبل ثم أضيفي شرائح اللحم على المقلاة.
-
5
اتركي المزيج على نار متوسطة حتى تنضج قطع اللحم مع التقليب المستمر.
-
6
قدمي شاورما اللحم إلى جانب الطحينة والخضار.
وصفات ذات صلة
