بالفيديو، وصفة الكاسرد الشهبة
حلى سهل جدًا!
10 دقيقة
تشريبة كيكة الزعفران
كوني الاولى في تقييم الوصفة
تعرفيي على طريقة عمل تشريبة كيكة الزعفران والكيكة بذاتها من موقع اطيب طبخة اذا كنت من عشاق هذه الكيكة الطرية والهشة وتبحثين عن افضل وصفة لتحضيرها
-
تقدّم ل…
8 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
30 دقيقة
-
وقت الطبخ
45 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة 15 دقيقة
المكوّنات
مقادير كيكة الزعفران:
سكر
نصف كوب
زيت نباتي
نصف كوب
بيض
4
دقيق
كوبان
بايكنغ باودر
ملعقة صغيرة
خلاصة فانيليا
ملعقة صغيرة
حليب
دافئ نصف كوب
زعفران
ملعقة صغيرة
مقادير تشريبة كيكة الزعفران:
حليب
مكثف محلّى نصف كوب
حليب
دافئ كوب
حليب
مبخّر علبة
مقادير التغليفة:
كريمة خفق
باردة كوب
طريقة التحضير
-
1
حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. بطّني صينية فرن بورق زبدة.
-
2
لتحضير الكيك: في الخلاط الكهربائي، ضعي السكر، الزيت والبيض. أخفقي المزيج حتى يتجانس.
-
3
أضيفي الدقيق تدريجياً وارتمري بالخفق حتى تحصلي على عجينة ناعمة. زيدي البايكنغ باودر والفانيليا واخفقي حتى يتجانس المزيج.
-
4
أضيفي الحليب والزعفران، واستمري بالخفق حتى تحصلي على مزيج متجانس وناعم.
-
5
أسكبي خليط الكيك في صينية الفرن. أدخليها إلى الفرن لـ45 دقيقة حتى ينضج الكيك.
-
6
لتحضير تشريبة الكيك: في الخلاط الكهربائي، ضعي الحليب المكثّف المحلّى، الحليب والحليب المبخّر. أخلطي المكونات حتى تحصلي على صلصة متجانسة.
-
7
أخرجي الكيك من الفرن واسكبي التشريبة على الوجه. أدخلي الصينية إلى الثلاجة حتى يبرد الحلى.
-
8
في الخلاط الكهربائي، أخفقي الكريمة حتى يكثف قوامها.
-
9
أخرجي الكيك من الثلاجة وادهنيه بالكريمة. أدخليه مجدداً إلى الثلاجة حتى يبرد.
-
10
قدّمي الكيك بارداً. ألف صحة!
وصفات ذات صلة
