تشيز الكنافة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  نضع مقلاة على النار ونضيف السمنة، الزبدة والكنافه ونقلب حتى يصبح لونها ذهبي ثم نتركها تبرد.

• 2

  لتحضير الحشوة: نضع الماء على النشاء والحليب، الهيل والسكر ونخلط في قدر ثم نضع الخليط على النار حتى يتماسك ونتركه يبرد ونضيف القشطة ونخلط جيدًا.

• 3

  نحضر قالب ونضع ورق زبده ثم نضيف قسم من الكنافة ثم الحشوة بعدها طبقة ثانية من الكنافة ونضغط عليها قليلًا وندخلها الى الثلاجة لمدة نصف ساعه.

• 4

  نخرج صينية الكنافة من الثلاجة ونسكب عليها القطر ونزينها بحلقات الموز وصحتين وعافية.

وصفات ذات صلة