حلاوة الجبن بالموزاريلا

(19)

إليك من موقع اطيب طبخة طريقة عمل حلاوة الجبن بالموزاريلا بالصور والخطوات. وصفة لصديقة موقع اطيب طبخة، تفقديها الآن وجربيها

  • تقدّم ل…

    8 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    20 دقيقة

  • وقت الطبخ

    10 دقيقة

  • مجموع الوقت

    30 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    لتحضير الحشوة: في قدر، ضعي الحليب على النار ليغلي.

  • 2

    ضعي الخلّ وحرّكي بواسطة سلك يدوي ليفرط الحليب.

  • 3

    في مصفاة، صفيّ الحليب جيداً وضعيه في وعاء.

  • 4

    أضيفي القشطة (أو جبن الماسكاربوني) والسمنة (أو زبدة) واخلطي المكونات جيداً.

  • 5

    أدخلي الحشوة إلى الثلاجة لتبرد.

  • 6

    لتحضير العجينة: في قدر، ضعي الماء والسكر على النار.

  • 7

    عندما يذوب السكر ويغلي، ضعي الجبن مع التحريك حتى يذوب.

  • 8

    خففي النار وأضيفي السميد على دفعات مع التحريك بسرعة ومع الحرص على رفع المعلقة إلى فوق حتى يشط الجبن.

  • 9

    بعد دقيقتين، إرفعي القدر عن النار واسكبي ماء الزهر وحرّكي الخليط جيداً.

  • 10

    حضّري ورق نايلون مدهون بالسمن.

  • 11

    ضعي فوق النايلون العجينة وافرديها بالشوبك.

  • 12

    أتركي العجينة حتى تبرد قليلاً.

  • 13

    ضعي الحشوة على العجينة ولّفي هذه الأخيرة على شكل رول.

  • 14

    أدخلي الرول إلى الثلاجة حتى يتماسك جيداً.

  • 15

    قطّعي العجينة إلى مربعات متساوية الحجم.

  • 16

    أسكبي القطر الجاهز على كلّ قطعة حلاوة جبن وزيّني بالفستق الحلبي.

وصفات ذات صلة
حلى أوريو بثلاث مكونات

وصفة لا تقاوم

20 دقيقة
طريقة عمل بلح الشام المقرمش

حلى بطعم غني

25 دقيقة
ملبن مكسرات

حلى ولا أطيب

20 دقيقة
كيكة لشخصين

كيك رائع

15 دقيقة
حلى الحليب المحموس بالنستله

حلى بنكهة مميزة

25 دقيقة
مشلتت جبن وعسل

وصفة لا تقاوم

20 دقيقة
ايسكريم توت أزرق

ايس كريم بطعم خيالي

10 دقيقة
معمول السمسم

وصفة لا تقاوم

30 دقيقة
ملبن بالقشطة

وصفة حلى لذيذة

30 دقيقة
بالفيديو، بيتزا الشوكولاتة

وصفة مبتكرة ولذيذة

20 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية