تحضير عجينة الجلاش في المنزل
أساسية في تحضير العديد من الوصفات
30 دقيقة
حلقوم بالمستكة
كوني الاولى في تقييم الوصفة
إليكم من موقعنا طريقة عمل حلقوم بالمستكة. من أشهى الحلويات العربية جهزوها في المنزل بخطوات سهلة بنفس طعم الجاهزة.
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
45 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة 5 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
نذوّب النشاء مع نصف كوب من الماء.
-
2
نسكب الكمية المتبقية من الماء في قدر ثمّ نضيف نصف كمية السكر.
-
3
نضع القدر على النار ونترك الخليط حتى يغلي ويذوب السكر.
-
4
نترك الخليط يغلي لمدة دقيقتين.
-
5
نضيف ملح الليمون وخلط النشاء مع الإستمرار بالتحريك لتفادي تشكّل التكتلات.
-
6
نترك الخليط لمدة 10 دقائق حتى يتكون لدينا خليط سميك.
-
7
نضيف الكمية المتبقية من السكر على دفعات ونحرّك جيدًا ثمّ نضيف ماء الورد وماء الزهر.
-
8
نعيد القدر إلى النار ونترك الخليطي لمدة نصف ساعة مع التحريك المستمر.
-
9
في صينية مغلّفة بالنشاء نفرغ الراحة ونلغلّفها تمامًا بالنشاء.
-
10
نقطّعه إلى مكعبات ثمّ نقدّمها على السفرة.
-
11
يمكن إضافة الملوّنات بحسب الرغبة.
وصفات ذات صلة
