حلوى هندية بالحليب

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، نخلط الحليب البودرة والسمن حتى يتجانس المزيج.

• 2

  في قدر علي نار متوسطة، نضع السكر، الماء وماء الزهر. نخلط المزيج حتى يتجانس ونتركه حتى يغلي. نخفّف النار ونترك القدر علي النار حتى يكثف المزيج.

• 3

  نضيف مزيج الحليب والسمن إلى خليط السكر. نحرّك المزيج حتى يتجانس ونحصل على عجينة متماسكة. نضيف الفستق واللوز ونحرّك المكونات حتي تتداخل.

• 4

  نفرد العجينة في الصينية وندخلها إلى الثلاجة لساعتين حتى تبرد.

• 5

  نخرج الصينية من الثلاجة ونقلبها في طبق التقديم. نقطّع الحلى ونقدمه. ألف صحة!

وصفات ذات صلة