حلى الأرز باللبن الزبادي

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  ضعي الأرز في قدر ثمّ أسكبي فوقه الماء وضعيه على حرارة متوسّطة حتى يتشرّب الأرز كمية الماء.

• 2

  أضيفي الزبادي وحرّكي باستمرار حتى لا يلتصق المزيج في قعر القدر وعلى جوانبه.

• 3

  ذوّبي دقيق الذرة بالقليل من الماء واسكبي المزيج في القدر مع التحريك المستمر حتى يشتدّ المزيج.

• 4

  أضيفي القشدة والسكر والفانيليا وحرّكي جيداً حتى تتداخل المكوّنات.

• 5

  إرفعي القدر عن النار واسكبي المزيج في كاسات التقديم.

• 6

  أتركي الكاسات جانباً حتى تبرد ثمّ زيّني وجهها بالقرفة وقدّميها على سفرتك.

نصائح

وصفات ذات صلة