حلى الزبادي اللذيذ

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، أخلطي البسكويت المطحون والزبدة حتى تحصلي على قوام عجينة. رصّي المزيج في صينية فرن متحركة القاعدة واتركيها جانباً.

• 2

  في وعاء الخفاق الكهربائي، أخفقي اللبن الزبادي، الحليب والسكر. أسكبي المزيج فوق طبقة البسكويت. ادخلي الصينية إلى الفرن تحت الشواية حتى تجمد طبقة اللبن الزبادي أي حوالي 4-5 دقائق.

• 3

  أخرجي الصينية من الفرن واتركيها جانباً حتى يبرد الحلى.

• 4

  لتحضير صلصة الكراميل: في قدر على نار هادئة، أخلطي الماء، السكر والكراميل حتى يكثف المزيج. ارفعي القدر عن النار واتركيه جانباً حتى يبرد.

• 5

  أسكبي صلصلة الكراميل على وجه الحلى. أدخلي الصينية إلى الثلاجة ليلة كاملة حتى يجمد الحلى بالكامل.

• 6

  في اليوم التالي، فكّكي جوانب الصينية. قدّمي حلى الزبادي اللذيذ بارداً. ألف صحة!

وصفات ذات صلة