كرات تمر محشي طحينة
حلى سهل وسريع
10 دقيقةتقدّم ل…
12 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل20 دقيقة
20 دقيقة
40 دقيقة
لتحضير الطبقة الأولى
شعيرية باكستانية
200 غ
زبدة
ربع كوب
لتحضير الطبقة الثانية
سكر
ربع كوب
قشطة
علبتان
حليب سائل
3 أكواب
كراميل
ظرفان كريم
لتحضير الطبقة الثالثة:
بسكويت
200 غ
حليب
نصف كوب
لتحضير الطبقة الرابعة:
حليب
مكثف محلى علبتان
جبن كريم
ثلاثة أرباع كوب
للتزيين:
شوكولاتة
مبشورة ربع كوب
1- لتحضير الطبقة الأولى: في قدر على حرارة متوسطة، ذوبي الزبدة. أضيفي الشعيرية الباكستانية وقلّبيها حتى تتحمص من كل الجهات. 2- ضعي المزيج في قعر صينية. 3- لتحضير الطبقة الثانية: في قدر ثانٍ على حرارة متوسطة، ضعي الحليب، السكر والكريم كراميل. أخلطي المزيج حتى يتماسك. 4- إرفعي القدر عن النار وأضيفي القشطة. حركي المزيج حتى يتجانس واسكبيه فوق طبقة الشعيرية. أتركي المزيج يبرد على حرارة الغرفة. 5- لتحضير الطبقة الثالثة: ضعي الحليب في وعاء. غمّسي حبات البسكويت في الحليب وصفّيها فوق طبقة مزيج الكريم كراميل. 6- لتحضير الطبقة الرابعة: في الخلاط الكهربائي، أخلطي جبن الكريم والحليب المكثف المحلى حتى تحصلي على مزيج ناعم. 7- إفردي طبقة مزيج الحليب المكثف المحلى فوق طبقة البسكويت. 8- أدخلي الصينية إلى الثلاجة لساعتين حتى يجمد الحلى. 9- أخرجي الصينية من الثلاجة. زيني الوجه بالشوكولاتة المجروشة وألف صحة.