مندازي زنجباري بالحليب
على أصوله!
20 دقيقة
حلى المامونية
يقدم اليك موقع اطيب طبخة من المطبخ السوري طريقة عمل مامونية سورية أو حلاوة السميد الحلبي. حلى عربي ولا أشهى يقدم على مائدة العزومات.
-
تقدّم ل…
2 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
5 دقيقة
-
وقت الطبخ
15 دقيقة
-
مجموع الوقت
20 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
اخلطي الماء والسكر في قدر على النار حتى يذوب السكر ويصبح المزيج كثيفاً.
-
2
في مقلاة على النار، ضعي السميد مع السمن مع التحريك المستمر حتى يتحمص.
-
3
ضعي السميد في قدر القطر أي مزيج الماء والسكر وحركي.
-
4
اتركي المزيج على النار حتى يغلي.
-
5
اسكبي حلى المامونية في كاسات التقديم وزينيها بالقرفة، القشطة والجوز.
نصائح
- يقدم هذا الحلى دافئاً. - تفقدي اشهى وصفات الحلى العربي وجربي معنا: طريقة عمل قشطة القطايف أو طريقة المعمول بالجوز.
وصفات ذات صلة
