حلى بابا روتي

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  لتحضير العجينة، أخلطي الدقيق، السكر، الملح والخميرة في وعاءٍ متوسّط الحجم.

• 2

  أضيفي البيض، الحليب، الزبدة والماء واخفقي جيّداً حتّى تتماسك المكوّنات وتتشكّل عجينة ليّنة.

• 3

  غطّي العجينة بقطعة قماش واتركيها جانباً لمدّة 40 دقيقة ليتضاعف حجمها.

• 4

  في هذه الأثناء، ولتحضير الزينة، أخلطي معاً الزبدة والسكر ثمّ أضيفي البيض تدريجياً.

• 5

  أخلطي المكوّنات جيّداً ثمّ أضيفي الدقيق والقهوة وامزجي.

• 6

  إدعكي العجينة جيّداً بيديك لتخرجي منها العجين ثمّ قسّميها إلى أقسام بوزن 25 غرام كل قسم.

• 7

  إفردي كلّ قسم إلى دائرة ثمّ ضعي ملعقة صغيرة من الزبدة كحشوة داخلها ثمّ أغلقيها.

• 8

  ضعيها جانباً لمدّة 45 دقيقة ليتضاعف حجمها.

• 9

  ضعي التغليفة في كيس حلواني ثمّ اعصريها بشكل دائري حول البابا روتي.

• 10

  ضعي البابا روتي في صينية فرن وأدخليها إلى الفرن لمدّة 18 دقيقة على حرارة عالية.

نصائح

وصفات ذات صلة

حلى

كريمة الليمون للكيك اللذيذة

لطعم ولا ألذّ

10 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

أصابع القرفة بالبف باستري

هشّة ومقرمشة

20 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

بالفيديو، جبنية بالجبن السائل

حلى سهل وخفيف!

10 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

بقلاوة بالقشطة ولا ألذ

أطيب حلى على الإطلاق!

20 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

كيك السميد سهل ولذيذ

حلى سهل ولذيذ!

10 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

باوند كيك صحي

الوصفة الأصلية

30 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

حلى التمر سهل وسريع

من أشهى الوصفات

20 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

تحضير عجينة الجلاش في المنزل

أساسية في تحضير العديد من الوصفات

30 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

ستروبري شورت كيك

ولا ألذ!

15 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

طريقة بسبوسة سهلة وسريعة

تشتهر في الدول العربية

10 دقيقة

• 
• 
• 
• 
•