بالفيديو، كيك اسفنجي على الاصول
كيك لذيذ وطري!
10 دقيقة
طريقة كاسة سحلب سهلة
كوني الاولى في تقييم الوصفة
طريقة كاسة سحلب سهلة
-
تقدّم ل…
3 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
5 دقيقة
-
وقت الطبخ
15 دقيقة
-
مجموع الوقت
20 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
ضعي الحليب البودرة مع الماء في الخلاط الكهربائي واخفقي لمدّة دقيقة واحدة.
-
2
أسكبي خمس كمية الحليب في قدر (قبل وضعه على النار) وأضيف إليه السحلب والسكر مع التحريك لتشكيل معجون.
-
3
أضيفي كمية الحليب المتبقية تدريجياً مع التحريك جيداً لتجنب التكتل.
-
4
ضعي القدر على نار خفيفة وسخّني المزيج بلطف حتى يكثف (حوالي 4 دقائق).
-
5
في هذه الأثناء، إنقعي الزعفران في القليل من الماء الساخن لإفراز النكهة واللون.
-
6
بعد أن يكثف المزيج الساخن، أضيفي إليه الزعفران والماء والحبهان والزبيب مع التحريك.
-
7
حرّكي جيداً مع التسخين لمدة دقيقة إضافية ثم أنقلي الخليط واسكبيه في أكواب.
وصفات ذات صلة
