مرق لحم سعودي على أصوله
شهيّة ولذيذة!
30 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
حمّي الزيت في قدر على حرارة متوسّطة وقلّبي فيه البصل لـ5 دقائق.
-
2
أَيفي الطماطم والثوم ونكّهي باللومي، القرفة، كبش القرنفل، الملح والفلفل.
-
3
أضيفي اللحم واغمري المكوّنات بـ10 أكواب من الماء. إغلي المزيج على نار هادئة لـ45 دقيقة.
-
4
أخلطي الشوفان مع باقي كمية الماء وأضيفيه إلى المزيج.
-
5
إغلي المكوّنات لـ5 دقائق إضافية، إرفعي القدر عن النار وقدّمي الشوربة مباشرةً على سفرتك.
نصائح
المكوّنات الصحية مثل الشوفان، تعطينا حيوية ونشاط بخاصة بعد فترة الصوم الطويلة.
وصفات ذات صلة
