صابلي قطايف

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، نضع الزبدة، صفار البيض، الزيت النباتي، السكر البودرة، الطحينة، الفول السوداني، السمسم، البسكويت والخميرة.

• 2

  نخلط المكونات جيداً حتى تمتزج.

• 3

  نضيف الدقيق ونعجن حتى تتشكّل لدينا عجينة متماسكة وطرية.

• 4

  نفرد العجينة على سطح صلب بين ورقتين نايلون، ثمّ نقطعها على بالشكل الذي نرغب به.

• 5

  نوزّع العجينة في صينية فرن مغلّفة بورقة زبدة ثمّ ندخلها إلى فرن محمّى على حرارة 180 درجة مئوية حتى تنضج الصابلي.

• 6

  في وعاء، نخلط الطحينة مع الحليب المكثّف المحلى المكرمل ثمّ ندهن الصابلي بكمية من الخليط.

• 7

  نغلّف الصابلي بالشعيرية الباكستنية نزّينها بالقليل من الحليب المكثّف المحلى المكرمل ثمّ نقدمها على السفرة.

وصفات ذات صلة