طريقة عمل دقوس لذيذ
أساسية في العزائم
10 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
إطهي الطماطم على البخار ثمّ قشّريها واهرسيها بواسطة الخلاط الكهربائي.
-
2
قشّري الثوم واهرسيه مع رشة من الملح.
-
3
أسكبي الطماطم في قدر وأضيفي إليها ثوم وزيت الزيتون والزعتر وورقة الغار.
-
4
نكّهي بالملح والفلفل بحسب الرغبة ثمّ ضعي القدر على النار وحرّكي باستمرار حتى يثخن المزيج.
-
5
قدّمي الصلصة مباشرةً على سفرتك.
نصائح
يفضّل إستهلاك هذه الصلصة ي نفس يوم تحضيرها.
وصفات ذات صلة
