بالفيديو، باستا بطعم خيالي
الباستا على أصولها!
15 دقيقة
صينية سمك بالطحينة
كوني الاولى في تقييم الوصفة
ما رأيك بتحضير صينية سمك بالطحينة بخطوات سهلة وبسيطة؟ ان كنت تنتظرين ضيوف خلال فترة الغداء أو العشاء وتريدين عمل السمك بالفرن جربي هذه الوصفة من موقع أطيب طبخة
-
تقدّم ل…
3 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
30 دقيقة
-
مجموع الوقت
50 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في وعاء، ضعي عصير الليمون الحامض، زيت الزيتون والثوم ثم نكهي بالملح، الفلفل الأسود والكزبرة.
-
2
حركي المكونات حتى تتداخل ثم أضيفي الفيليه سمك وقلبي.
-
3
غطي الوعاء واتركيه جانباً لحوالى 30 دقيقة.
-
4
لتحضير صوص الطحينة: في هذه الأثناء، في وعاء ثانٍ، ضعي الطحينة، عصير الليمون الحامض والثوم ثم نكهي بالملح.
-
5
أخلطي المكونات حتى تتداخل ثم زيدي الماء تدريجياً مع التحريك المستمر حتى تحصلي على خليط متجانس.
-
6
في مقلاة واسعة على نار متوسطة، حمي الزيت النباتي واقلي فيه السمك مع التقليب من حين لآخر حتى يتحمر من الجهتين.
-
7
ضعي السمك المقلي في صينية ثم زيدي خليط الطحينة.
-
8
أدخلي الصينية إلى فرن محمّى مسبقاً على حرارة 200 درجة مئوية لحوالى 20 دقيقة.
-
9
أسكبي السمك بالطحينة في طبق التقديم ثم زيني وجهه بالصنوبر وقدميه مباشرةً على سفرتك. اليك 5 حيل لازالة رائحة السمك من اليدين.
وصفات ذات صلة
