صينية كفتة لحم بالفرن

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، ضعي اللحم، البصل، البقدونس وزيت زيت الزيتون. أخلطي المكونات حتى تتداخل.

• 2

  نكّهي بالملح، البهاارت المشكلة والفلفل الأسود. أخلطي المكونات حتى تتداخل.

• 3

  شكّلي أقراص متساوية من مزيج الكفتة وضعيها في صينية فرن مدهونة بالقليل من الزيت وأضيفي البطاطس.

• 4

  سخّني الفرن على حرارة 200 درجة مئوية. أدخلي الصينية إلى الفرن لـ20 دقيقة على أن تقلبي الأقراص مرة بعد مرور نصف وقت الطبخ،

• 5

  أضيفي شرائح الطماطم للحم وأعيدي الصينية إلى الفرن لـ10 دقائق إضافية حتى ينضج اللحم بالكامل.

• 6

  أخرجي الصينية من الفرن وقدّميها. ألف صحة!

وصفات ذات صلة