طريقة البشاميل الصحيحة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر على نار متوسطة، ذوبي الزبدة ثم أضيفي الدقيق وحركي حتى تتجانس المكونات.

• 2

  أضيفي الحليب تدريجياً مع التحريك المستمر حتى تتخلصي من التكتلات ثم نكهي بالملح.

• 3

  اتركي الخليط على النار مع التحريك المستمر حتى يغلي ويكثف.

• 4

  استخدمي صلصة البشاميل مع أي طبق من اختيارك.

وصفات ذات صلة