مفطح سعودي تقليدي
للمناسبات والعزومات
45 دقيقة
طريقة الشاورما
كوني الاولى في تقييم الوصفة
زوري موقع أطيب طبخة وتعلمي طريقة الشاورما في البيت بأسهل طريقة. حضري ألذ شاورما لحم في البيت وقدميه على سفرة غنية بالسلطات الملائمة لطبقك بوصفات مميزة تتعلمينها من موقعنا.
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
30 دقيقة
-
وقت الطبخ
30 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في وعاء متوسط الحجم، ضعي اللحم، اللّية، بهار الشاورما، الثوم، الحبهان، القرفة والخلّ.
-
2
قلّبي المكونات حتى تتداخل ثم اتركي الخليط جانباً لليلة كاملة.
-
3
سخني القليل من الزيت في قدر على النار ثم أضيفي اللحم وقلّبي جيداً حتى ينضج.
-
4
أبعدي القدر عن النار وضعي اللحم جانباً حتى يبرد.
-
5
ضعي البصل قي نفس القدر وحرّكيه حتى يذبل.
-
6
أضيفي الفليفلة الحمراء، الفليفلة الخضراء والفليلفة الصفراء مع التحريك المستمر حتى تذبل المكونات.
-
7
زيدي اللحم من جديد الى الخليط ثم نكّهي الملح، الفلفل الاسود والبقدونس.
-
8
أتركي المكونات على نار هادئة حتى تنضج ثم قدمي الشاروما ساخنة على سفرتك.
وصفات ذات صلة
