طريقة الشيرة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  أسكبي الماء في قدر صغير الحجم ثم ضعيه على نار متوسطة.

• 2

  أضيفي السكر ثم حركي المكونات بواسطة ملعقة خشبية حتى يذوب.

• 3

  أتركي مزيج السكر والماء على نار هادئة حتى يغلي جيداً.

• 4

  زيدي عصير الليمون الحامض وماء الزهر مع التحريك المستمر حتى تتجانس المكونات.

• 5

  أتركي المزيج لحوالى 4 دقائق حتى يغلي من جديد ويصبح قليل التماسك.

• 6

  أبعدي القطر عن النار، اتركيه جانباً حتى يبرد ثم قدميه الى جانب الذ الحلويات.

وصفات ذات صلة