سلطة فول وزيتون… خفيفة وصحية بطابع شرقي!
خفيفة وصحية
15 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
لتحضير الصلصة: في وعاء صغير، ضعي ربع كوب من زيت الزيتون مع ربع كوب من عصير الليمون الحامض وربع كوب من دبس الرمان.
-
2
أضيفي فصّين ثوم مهروسَين وملعقة صغيرة من الملح.
-
3
أخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس.
-
4
أتركي الصلصة جانباً لحين التقديم.
-
5
لتحضير الفتوش: في طبق التقديم، وزّعي بعض أوراق الخس المفرومة.
-
6
أضيفي 5 حبّات من الخيار مفرومة و5 طماطم مفرومة وبصلة مفرومة و3 حبّات من الفليفلة الخضراء مفرومة.
-
7
ضعي باقة موّرقة من النعناع الأخضر.
-
8
وزّعي ملعقة كبيرة من السماق.
-
9
قدّمي طبق الفتوش إلى جانب الصلصة المحضّرة مع رغيفَين من الخبز المقلي أو المشوي في الفرن إذا كنت تفضلين الأكل الصحي!
وصفات ذات صلة
