طريقة الكوكيز الطري بالشوكولاتة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء نخفق الزبدة مع السكر الأبيض والسكر الأسمر بواسطة الخلاط الكهربائي اليدوي حتى تتجانس.

• 2

  نضع البيضة والفانيليا ونخلط حتى تتجانس المكونات.

• 3

  ننخل المواد الجافة الدقيق، النشاء، البايكنغ صودا، والملح في الوعاء ونخلطها المكونات.

• 4

  نضيف حبيبات الشوكولاته ونعجن الخليط.

• 5

  نضع العجينة في الثلاجة لمدة 10 دقائق.

• 6

  نشكل العجينة على شكل كرات ونضعها على صينية خبز.

• 7

  نخبز الكوكيز في فرن مسبق التسخين على حرارة 185 درجة مئوية لمدة 10 دقائق فقط.

• 8

  نترك الكوكيز ليبرد قبل تحريكه لتجنب تكسيره.

وصفات ذات صلة