بالفيديو، وصفة لا تقاوم
ولا أطيب!
10 دقيقة
طريقة المناقيش
كوني الاولى في تقييم الوصفة
اليك من موقع أطيب طبخة طريقة المناقيش الزعتر بخطوات سهلة وبسيطة. ان كنت تودين تحضير فطور عربي مميز عليك تحضير المناقيش على الطريقة الأصلية. جربي هذه الوصفة
-
تقدّم ل…
5 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
15 دقيقة
-
وقت الطبخ
15 دقيقة
-
مجموع الوقت
30 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
مقادير تحضير العجينة:
دقيق
4 أكواب
ملح
رشة
لبن زبادي
ملعقتان كبيرتان
زيت نباتي
ملعقتان كبيرتان
سكر
ملعقة صغيرة
خميرة
ملعقتان صغيرتان
ماء فاتر - كوب
مقادير الزعتر:
زعتر
مع [سمسم](/ingredient/سمسم1457611
زيت زيتون
ثلث كوب
طريقة التحضير
-
1
لتحضير عجينة المناقيش: في وعاء صغير الحجم، أخلطي الخميرة، السكر ونصف كمية الماء. اتركي الخليط جانباً في مكان دافئ لحوالى 10 دقائق.
-
2
في وعاء آخر، ضعي الدقيق، الملح، الزيت ، اللبن الزبادي و خليط الخميرة.
-
3
قلبي المكونات جيداً ثم أضيفي كمية الماء المتبقية واعجني حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
-
4
غطي العجينة بواسطة قطعة قماش واتركيها جانباً حتى تتخمر.
-
5
لتحضير الزعتر: في هذه الأثناء، أخلطي الزعتر والزيت الزيتون حتى تتداخل المكونات.
-
6
قسمي العجينة إلى كرات متوسطة الحجم.
-
7
افردي كرات العجين على سطح صلب منثور بالقليل من الدقيق بواساطة شوبك.
-
8
ادهني وجه العجين بخليط الزعتر.
-
9
ضعي مناقيش الزعتر في صينية فرن مدهونة بالقليل من الزيت النباتي.
-
10
أدخلي المناقيش إلى فرن محمى مسبقاً على حرارة 200 درجة مئوية لحوالى 15 دقيقة.
-
11
قدمي مناقيش الزعتر ساخنة على سفرتك.
وصفات ذات صلة
