طريقة بسبوسة محشية

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  لتحضير خليط البسبوسة: في وعاء الخلاط الكهربائي، ضعي السميد، الحليب، الفانيليا، البيض، السكر، الزيت، البايكنغ باودر والقشطة.

• 2

  أخلطي المكونات حتى تتداخل ثم أسكبي نصف الخليط في صينية فرن مدهونة بالقليل من الزيت.

• 3

  أدخلي الصينية إلى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لحوالى 15 دقيقة حتى يتحمر الخليط.

• 4

  لتحضير القشطة:في هذه الاثناء، في قدر ضعي الحليب، القشطة، النشاء وجبن الكريم. أخلطي المكونات جيداً حتى تتداخل.

• 5

  ضعي القدر على نار متوسطة مع التحريك المستمر حتى يغلي الخليط ويكثف.

• 6

  أخرجي الصينية من الفرن ووزعي على وجهها مزيج القشطة ثم أسكبي كمية البسبوسة المتبقية على وجه الصينية.

• 7

  أدخلي الصينية من جديد إلى فرن محمى مسبقاً حتى تنضج البسبوسة وتتحمر.

• 8

  أخرجي البسبوسة من الفرن ووزعي على وجهها القطر ثم اتركيها جانباً حتى تبرد.

وصفات ذات صلة