طريقة تشيز كيك سهلة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  لتحضير قاعدة التشيز كيك، أخلطي البسكويت المفتت مع الزبدة والسكر والملح في وعاء كبير.

• 2

  رصي الخليط في قالب تشيز كيك مدهون بالقليل من الزبدة.

• 3

  أخبزي القاعدة في الفرن لحوالى 18 دقيقة.

• 4

  لتحضير الحشوة، أخفقي جبن الكريم في وعاء.

• 5

  أضيفي السكر واخفقي حتى تمتزج المكونات وتتكاثف.

• 6

  أضيفي ببطء الكريمة الحامضة، البيض، الفانيليا، قشر الليمون الحامض وقشر البرتقال.

• 7

  أخفقي المكونات معاً حتى تتجانس.

• 8

  وزعي المزيج على القاعدة المرصوصة بطريقة متساوية.

• 9

  أخبزي التشيز كيك في الفرن لحوالى 60-65 دقيقة.

• 10

  أتركي التشيز كيك يبرد على حرارة الغرفة ثم ضعيه في الثلاجة لساعات قبل التقديم.

نصائح

وصفات ذات صلة