طريقة حشوة الملفوف

(1)

اليك من موقع أطيب طبخة طريقة حشوة الملفوف بخطوات سهلة وسريعة. ان كنت تملكين الملفوف جربي هذه الوصفة لعمل ألذ وأسرع طبق محاشي باللحم. جربي هذه الوصفة المضمونة

  • تقدّم ل…

    7 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    متوسط
  • وقت التحضير

    45 دقيقة

  • وقت الطبخ

    45 دقيقة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة 30 دقيقة

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

    لتحضير الحشوة: في وعاء ضعي الأرز، اللحم المفروم، معجون الطماطم والسمنة ونكهي بالملح، الفلفل الأسود والقرفة المطحونة. أخلطي المكونات جيداً بواسطة يدك.

  • 2

    إفردي ورقة ملفوف على سطح صلب ثم ضعي مقدار ملعقة كبيرة من الحشوة في وسط ورقة الملفوف ولفّي هذه الأخيرة على شكل رول. أحرصي على إغلاق الورقة من الطرفين حتى لا تتسرب الحشوة.

  • 3

    كرّري الخطوة السابقة حتى انتهاء الكمية.

  • 4

    صفي أوراق الملفوف المحشية في قدر ثم رصيها بواسطة طبق.

  • 5

    لتحضير الصوص: في وعاء امزجي عصير الليمون الحامض، معجون الطماطم، الماء، الثوم ونكهي بالملح.

  • 6

    أغمري ورق الملفوف بالصوص وضعي القدر على نار متوسطة.

  • 7

    عند غليان الخليط غطي القدر واتركيه على نار خفيفة حتى تنضج المكونات.

وصفات ذات صلة
فلافل مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل!

شهيّة ومقرمشة

50 دقيقة
ديب فوري بالجبنة الفيتا والفلفل المشوي… dip مخيف!

لذيذ جدًا!

15 دقيقة
لبنة بالجوز وزيت الزيتون… مقبلات لبنانية شهية

شهيّة ولذيذة

5 دقيقة
برجر الفلافل

البرجر بنكهة مختلفة

25 دقيقة
كبة شمندر… لمسة شامية مبتكرة ونباتية!

شهيّة ولذيذة!

20 دقيقة
سلطة جبنة فيتا والعنب… توازن بين الحلو والمالح!

سلطة شهية جدًا!

10 دقيقة
وصفة قرنبيط مشوي مع الصوص … ولا أروع!

سهلة ولذيذة!

20 دقيقة
ذرة حارة بالزبدة والليمون… سناك سريع ولذيذ!

سناك خفيف ولذيذ!

5 دقيقة
محار مشوي بالثوم والزبدة… طراوة البحر في لقمة!

مقبلات سهلة ولذيذة!

15 دقيقة
بالفيديو، خبز التورتيلا المنزلي

سهل جدًا!

10 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية