طريقة حلاوة الجبن

(29)

زوري موقع اطيب طبخة وتعلمي طريقة حلاوة الجبن خطوة بخطوة. حضري حلاوة الجبن في البيت وقدميها على سفرة رمضان الى جانب حلى عربي لذيذ بوصفات تتعلمينها من موقعنا.

  • تقدّم ل…

    5 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    35 دقيقة

  • وقت الطبخ

    30 دقيقة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة 5 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    لتجهيز القشطة، سخّني الحليب في قدر صغير على النار.

  • 2

    حرّكي بواسطة ملعقة خشبية حتى يغلي ثم أضيفي عصير الليمون.

  • 3

    حرّكي المكونات باستمرار لحوالى دقيقة حتى يفصل الحليب وتظهر كتل قشطة على الوجه.

  • 4

    صفّي الخليط جيداً من المزيج السائل وادخليه الى الثلاجة لحين استعماله.

  • 5

    لتحضير عجينة حلاوة الجبن، ضعي السكر والماء في قدر على نار متوسطة.

  • 6

    حرّكي المكونات حتى يذوب السكر واتركيها حتى تغلي.

  • 7

    أضيفي السميد وحرّكي من جديد بالملعقة حتى يتشرّب كلّ كمية الماء.

  • 8

    زيدي جينة الموزاريلا وقلّبي المكونات حتى تحصلي على عجينة ليّنة ومطاطة.

  • 9

    إرفعي القدر عن النار وافردي العجينة على سطح صلب مغطّى بورق نايلون حتى تحصلي على شكل مستطيل.

  • 10

    أخرجي القشطة من الثلاجة ووزعيها على العجينة بالتساوي.

  • 11

    لفّي العجينة على شكل أسطواني وغلّفيها بورق نايلون لاصق ثم أدخليها الى الثلاجة لمدة ساعتين.

  • 12

    قطّعي حلاوة الجبن وزيّنيها بالفستق الحليب وزهر الليمون وقدميها على سفرتك.

نصائح

يمكنك استبدال القشطة المحضرة في البيت بالقشطة البلدية الجاهزة.

وصفات ذات صلة
حلى الحليب المحموس بالنستله

حلى بنكهة مميزة

25 دقيقة
حلى أوريو بثلاث مكونات

وصفة لا تقاوم

20 دقيقة
معمول السمسم

وصفة لا تقاوم

30 دقيقة
كندر بالمكسرات

من أشهى الحلويات

20 دقيقة
ملبن مكسرات

حلى ولا أطيب

20 دقيقة
بالفيديو، بيتزا الشوكولاتة

وصفة مبتكرة ولذيذة

20 دقيقة
كرات التشيز كيك

وصفة لا تقاوم

30 دقيقة
مشلتت جبن وعسل

وصفة لا تقاوم

20 دقيقة
طريقة عمل بلح الشام المقرمش

حلى بطعم غني

25 دقيقة
ملبن بالقشطة

وصفة حلى لذيذة

30 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية