طريقة شاورما في البيت

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، ضعي الخلّ، الثوم، زيت الزيتون، الفلفل الأسود، البهارات العربية، القرفة والهيل. أخلطي المكونات حتى تتداخل.

• 2

  أضيفي البصل والدجاج. قلّبي المكونات حتى تتداخل. غلّفي الوعاء بورق نيلون لاصق وأدخليه إلى الثلاجة للية كاملة حتى يتشرّب الدجاج التتبيلة.

• 3

  سخّني الزيت النباتي في قدر على نار متوسطة. أضيفي مزيج الدجاج ونكّهي بالملح. قلّبي المزيج حتى ينضج.

• 4

  إفردي رغيف خبز على سطح العمل. إدهنيه بالكاتشاب ثمّ أضيفي البطاطس، الخسّ، الملفوف، مخلل الخيار ثمّ الشاورما. لفّي الخبز على شكل سندوتش. كرّري العملية حتى انتهاء الكمية.

• 5

  قدّمي الشاورما ساخنة. ألف صحة!

وصفات ذات صلة