طريقة صوص المشروم

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  سخّني الزبدة والزيت في مقلاة عميقة على نار متوسطة. عندما تذوب الزبدة، أضيفي الفطر وقلّبيه حتى يكتسب اللون البني أي حوالي 4-5 دقائق.

• 2

  أضيفي الثوم ورشّة من الملح والفلفل الأسود. اطهي المزيج لدقيقة.

• 3

  أضيفي الخلّ واخلطي المكونات حتى تتداخل.

• 4

  أضيفي كريمة الطبخ وخفّفي النار. أتركي المقلاة على النار لـ2-3 دقائق على أن تحرّكي المزيج من وقت إلى آخر.

• 5

  أطفئي النار، أضيفي الزعتر وحرّكي المكونات.

• 6

  قدّمي الصلصة إلى جانب الستيك. ألف صحة!

وصفات ذات صلة