طريقة عمل اصابع زينب بالكوب

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  لتحضير القطر: في قدر على نار متوسطة، ضعي السكر، الماء، ماء الورد وعصير الليمون الحامض. أتركي المزيج على النار حتى الغليان ثمّ أطفئي النار.

• 2

  في وعاء، ضعي الدقيق، السميد، الفانيليا، الملح، السكر، الخميرة الفورية والزيت النباتي. أخلطي المكونات حتى تتداخل.

• 3

  أضيفي الماء تدريجياً واخلطي المزيج حتى يتجانس. بواسطة يديك، إدعكي المزيج حتى تحصلي على عجينة متماسكة.

• 4

  قسّمي العجينة إلى 4 أأقسام متساوية وشكّلي كل قسم حتى تحصلي على شكل حبل. قطّعي الحبل إلى قطع متساوية الحجم ومدّي كل قطعة على الجزء الكبير للمبشرة مع الضغط قليلاً. لفّي كل قطعة حتى تحصلي على الشكل المطلوب.

• 5

  سخّني الزيت النباتي في قدر على نار متوسطة. إقلي أصابع زينب في الزيت الساخن حتى يصبح لونها بني.

• 6

  أخرجي أصابع زينب من الزيت وضعيها مباشرة في القطر.

• 7

  قدّمي الحلى على سفرتك. ألف صحة!

وصفات ذات صلة