طريقة عمل البسكويت زي المحلات بالكيلو

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء الخلاط الكهربائي، ضعي الزبدة، السمن والسكر. اخفقي المكونات بواسطة الخلاط حتى تحصلي على خليط كريمي.

• 2

  أضيفي البيض، الملح والفانيليا تدريجيا مع الاستمرار بالخفق حتى تمتزج المكونات.

• 3

  أسكبي الحليب واستمري بخفق المكونات حتى تتجانس.

• 4

  انخلي الدقيق والبايكنغ باودر. اخفقي المكونات حتى تحصلي على عجينة متجانسة وطرية. يمكنك ايضاً استخدام احد بدائل البايكنغ باودر.

• 5

  ضعي خليط العجينة في كيس حلويات.

• 6

  شكلي البسكويت في صينية فرن مدهونة بالقليل من الزيت.

• 7

  أدخلي الصينية الى فرن محمى على حرارة 200 درجة مئوية حتى تنضج ويصبح لونها ذهبي.

وصفات ذات صلة