حميس عراقي ولا ألذ
الحميس العراقي على أصوله!
15 دقيقة
طريقة عمل الحمام الكداب المشوي
كوني الاولى في تقييم الوصفة
زوري موقع أطيب طبخة وتعلمي طريقة عمل الحمام الكداب المشوي. وصفة مميزة تتعلميها من موقعنا جربيها لتقدمي لافراد عائلتك وصفة صحية بالدجاج.
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
35 دقيقة
-
وقت الطبخ
30 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة 5 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في وعاء، ضعي البصل والبرغل وقلبي حتى تتداخل المكونات.
-
2
اخلي لحم الدجاج من الأوراك مع الحفاظ على الجلد قطعة واحدة.
-
3
في وعاء الخلاط الكهربائي، ضعي لحم الدجاج وافرميه قطع صغيرة بواسطة الخلاط.
-
4
أضيفي الدجاج على البرغل والبصل.
-
5
أضيفي البهارات واعجني المكونات حتى تتجانس.
-
6
غطي لحم الدجاج وأدخليه الى الثلاجة مدة نصف ساعة.
-
7
احشي جلد الأوراك بخليط اللحم ورصيه جيداّ وأقفلي الجلد جيدا منعاً لخروج الحشوة.
-
8
أخلطي صوص الصويا والزيت في وعاء.
-
9
ضعي الحمام الكداب على الشواية وادهنيها بخليط الصويا صوص. يمكنك أيضاً استخدام بديل صوص الصويا.
-
10
أدخلي الصينية الى فرن محمى على حرارة 220 درجة مئوية حتى تنضج وتتحمر مع تقليبها من الجهتين.
وصفات ذات صلة
