كيف أسوي بيض
فطور لذيذ وسهل!
1 دقيقة
طريقة عمل الحمص بطحينة
تعلمي من أطيب طبخة طريقة عمل الحمص بطحينة في المنزل خطوة بخطوة لتحصلي على طعم مميز، واتبعي نصائح الموقع لتحضري الى جانب طبق الحمص أشهى أطباق المشاوي بوصفات متعددة.
-
تقدّم ل…
5 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
15 دقيقة
-
وقت الطبخ
20 دقيقة
-
مجموع الوقت
35 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
إنقعي الحمص في الماء لمدة 12 ساعة واسلقيه لمدة 30 دقيقة حتى ينضج.
-
2
إطحني الحمص بواسطة الخلاط الكهربائي حتى يصبح ناعماً.
-
3
إهرسي الحمص حتى يصبح طرياً في وعاء متوسط ثم أضيفي الطحينة والثوم وعصير الليمون والملح وامزجي حتى تتجانس المكونات.
-
4
زيّني طبق الحمص بالبقدونس أو النعناع وزيت الزيتون وقدميه.
نصائح
- إستخدمي الكمون مع الحمص بالطحينة إذا أردت.
- قدمي طبق الحمص على سفرتك وحضري الى جانبه لحم مشوي على الفحم أو كفتة مشوية.
وصفات ذات صلة
